Elaboración de quesos y yogures de forma artesanal
Creemos en el potencial de nuestra tierra y de nuestras ganaderías y ponemos todo nuestro esfuerzo, motivación y sacrificio en trabajar cada día para llevar la máxima calidad a tu mesa.
Quesos y yogures con un sabor exclusivo
Nuestra razón de ser es la calidad, por ello cuidamos cada una de las fases del proceso productivo con mimo.
Fruto de dicha orientación, tanto la empresa como nuestros productos han recibido numerosos premios de diferentes organizaciones.
Estamos situados en la Comarca de la Sierra Sur de Jaén y creemos firmemente en la calidad y el valor añadido que tienen los productos de esta zona. Esta integración con el medio natural local hace que nuestros quesos y yogures tengan un sabor exclusivo, alejándonos de los productos estandarizados de los grandes productores.
El ganado como estrategia de calidad
El ganado de donde proviene la leche que utilizamos es una parte fundamental en nuestra estrategia de calidad, por lo que lo seleccionamos de forma individualizada.
Trabajamos codo con codo con nuestros ganaderos para obtener una materia prima excelente. Esta pasión por el trabajo bien hecho redunda en un producto de altísima calidad y un trato excelente a nuestros clientes.
Aquí podrás encontrar un producto que viene directamente del campo, sin intermediarios.
En las faldas de la Sierra Sur de Jaén crece y se alimenta el ganado. Esto hace que las cabras y ovejas vivan sin ningún tipo de estrés. De esta manera producen una leche de muy alta calidad, apta para elaborar quesos con un marcado sabor auténtico.
En Quesos Sierra Sur estamos comprometidos contigo. Por eso luchamos cada día por ofrecerte el mejor queso proveniente de la leche de mayor calidad. Sabemos que una materia prima de calidad es la base de todo buen producto, por ello ponemos el bienestar de nuestro ganado como uno de nuestros pilares fundamentales de desarrollo.
Queso curado de cabra "Del premio"
Medalla de Bronce en el concurso World Cheese Awards 2019 celebrado en Bergamo (Italia) en la categoría de Curados de Cabra.
Queso Semicurado de cabra
Galardonado con un SUPER ORO en el concurso World Cheese Awards 2019 celebrado en Bergamo (Italia).
Queso semicurado de cabra sin lactosa
Con todo el sabor del mejor queso de cabra y además sin lactosa.
Profesionales
¿Tienes un comercio y quieres colaborar con nosotros?
En Quesos Sierra sur queremos colaborar con aquellos comercios que quieran distribuir nuestros quesos y yogures.
